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目前，補充酵素(酶)的生物酶制劑被認為是比較健康安全的減肥方法，風靡日本及中國臺灣。特別是在日本，酵素產品的開發已有上百年的歷史，食用“酵素”成為了日本人的健康長壽習慣。
作為美國FDA近期推薦的一種生物酶減肥制劑，生物酶減肥劑含有脂肪酶、蛋白酶及淀粉酶等多種生物酶成分。脂肪酶能夠水解脂肪，加速身體脂肪的分解，促進脂肪排除;蛋白酶，可以把食用的蛋白質水解為肽，為身體提供蛋白和少量其他熱源而保持身體氮平衡，強化蛋白質的吸收，加速排泄和身體毒素的排除，減少脂肪堆積，健康減肥。
(2)優勢和特點：促進食物中的脂肪、蛋白質及淀粉等分解成人體可直接吸收利用的成分，降低黏度，增強流動性，不在體內殘留和堆積，同時水解去除人體內原來的沉積物，提供人體所需的營養，達到健康減肥的目的。
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